Herkese merhaba, yemek yapmayı çok seven biri olarak, yaptığım lezzetli yemekleri de sizlerle paylaşmak istedim. 🙂 İç malzemesi için; •500 gram az yağlı kıyma •4 adet kuru soğan •1 demet maydanoz •1 tatlı kaşığı karabiber •1 tatlı kaşığı pul biber •Tuz •İsteğe bağlı ince çekilmiş ceviz •2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Dış köfte hamuru için; •5 su bardağı köftelik ince bulgur •500 gram sıfır sinir sadece kırmızı dana eti •1 adet kuru soğan •1 su bardağı un •2 yemek kaşığı biber salçası •2 tatlı kaşığı kimyon •Tuz Yoğurmak için; Su Kızartmak için; zetinyağı sıvı yağ karışık.