woman male like reply
Düşünceler

Yiyenler Bir Tabak Daha İsteyecek! Bayramda Ne Yapacaksınız?

Merhabalar aşklarım! Okurken diyeceksiniz belki "Bayramda biz et yicez Niçe. Bunlar ne?" Yahu bende aşçı değilim ki. Yaptığım şeyleri sizinle paylaşmayı seviyorum. Belki bir diğer düşüncede onu yazarım kim bilir. Hadi hemen başlayalım!

Revaniye rakip :Paçavra tatlısı!

Malzemeler :

Yarım su bardağı süt

7 adet yumurta

2 su bardağı zeytinyağı

3 yemek kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu, vanilya, baklavalık yufka

2.5 - 3 su bardağı su

1,5 su bardağı toz şeker

1/2 adet limonun suyu

Nasıl yapılıyor?

Bilindik şerbet aslında aşklarım. Bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Kaynayınca içine limon suyu ilave edip 10 dk sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

(Şerbet soğuk tatlı sıcaksa tatlınız yumuşak dokulu olacak aşklarım.)

Yumurta, zeytinyağı, yoğurt ve süt pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpma teliyle çırpın. Daha sonra vanilya ve kabartma tozu ekleyerek tekrar karıştırın.

Baklavalık hamuru harca bulayıp fazlasını sıkın ve tepsiye tek tek yerleştirin.( Adını da burdan alıyor bence paçavra gibi rastgele diziyoruz.) Sonracıma ısıtılan fırında yarım saat üstü kızarana kadar bekleyin. Çıkınca üzerine şerbetini dökün ve 4 saat sonra şerbetini çeken tatlıyı dilimleyerek servis edin. İsteğe göre üzerine kaymak, çikolata, fıstık koyabilirsiniz.

Üç malzemeli Balerin pasta!

Malzemeler :

1 poşet sade krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

1 paket kakaolu veya sade petibör bisküvi

Nasıl yapılıyor?

Aşklarım aşırı kolay ama hem pratik hem güzel durması hoşuma gitti ondan anlatmalıyım. (Neden balerin diyorlar bende bilmiyorum balerine de benzemiyor ki :/) Önce kremşanti ile sütü koyulaşıncaya kadar çırpın. Bisküvinin üzerine kremşanti sürüp dik olarak hepsini tabağa dizin. Sonra kalan kremşantiyi üzerine sıvayın. 4 saat buzdolabında bekletip çıkarınca verev (Bir köşeden karşı köşeye doğru kesme şekli yazıyor nette görseldeki gibi. ) şekilde kesip üzerine isterseniz kakao, hindistan cevizi serpiştirin ikram edin.

Bu düşünce, bugün yazdığım üçüncü düşüncem ve gariptir hiçbirşey gelmedi başına. Okuduğunuz için teşekkürler aşklarım!