woman male like reply
Düşünceler

"Kahvenin Yanında Ne Yesem?" Diyenler İçin Ağızda Dağılan Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Merhabalar sevgili ailem, :)

Hafta sonu olunca çocuklari evde tutmak biraz zor olabiliyor. Hem onlari eglendirmek, hem beraber güzel vakit geçirmek, hem de abur cubur yerine saglikli kendi yaptiklari yiyecekler yemelerini saglamak için kurabiye ya da pasta yapmak çok güzel bir çözüm oluyor. Buradan sunu anliyoruz ki anne olmak, bir tasla iki degil üç bes kusu birden vurabilmeyi ögrenmek demektir. :D Ne yapsak diye düsünürken, kurabiye yapalim dediler ve hep beraber kurabiye yapmaya basladik. Fotograflardan da göreceksiniz bizim kurabiyelerin büyüklükleri birbirinden farkli. Ama siz bunlara takilmazsiniz biliyorum. ;) Lafi fazla uzatmadan, cevizli tarçinli kurabiyemizin tarifine geçiyorum.

Malzemeler

1 çay bardagi pudra sekeri

1 yumurta beyazi

Yarim çay bardagi sivi yag

1 paket (250 gram) yumusak margarin (Ben dogal köy tereyagi kullaniyorum.)

4 su bardagi un

1 çay bardagi ince dövülmüs ceviz

1 çay kasigi tepeleme dolu tarçin

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

3 yemek kasigi pudra sekeri

2 tatli kasigi tarçin

Haydi yapalim

Bütün malzemeleri yogurma kabinda karistirip, ele yapismayan bir kurabiye hamuru elde ediyorsunuz. Istediginiz büyüklükte parçalar kopartip, yuvarlayip tepsiye diziyorsunuz. Ben bunu bazen minik minik tek lokmalik olacak sekilde yapiyorum, bazen de ceviz büyüklügünde parçalar alip orta boy yapiyorum. Bütün hamurlarimiza sekil verip tepsiye dizdikten sonra 160 derece firinda 20-25 dakika pisiriyoruz. Pisme süresi firininiza göre degisiklik gösterebilir.

Veee hazir

Kurabiyelerimiz firindan çikar çikmaz, derin bir kasede pudra sekeri ve tarçini karistirip kurabiyelerimizi bu karisima bulayip, servis tabagina aliyoruz. Hepsi bu kadar.

Tadina bakanlar müptelasi oluyor. Ceviz sevmeyen ogluma da bu sekilde ceviz yedirmis oluyorum, hiç fark etmiyor. :)

#AfiyetOlsun

#Incir_Çekirdegi